Le système agricole traditionnel chinois est intensif (forte
productivité par unité foncière), son caractère traditionnel historique
s'exprimant dans l'importance de la main d'œuvre engagée au sein de très
petites ou de microexploitations.
Cas de l'agriculture chinoise
En 1957, on comptait 130 millions d'exploitations familiales, avec en moyenne 6 personnes et 1,7 hectare par famille. En 1958, elles furent transformées en 26000 communes populaires, puis, 3 ans après, en 6 millions d'équipes de production. Après les réformes engagées en 1978, les paysans ont repris le contrôle de leurs terres.
On compte aujourd'hui 250 millions d'exploitations familiales employant, en moyenne, 1,4 personne sur moins d'un demi-hectare.
Ce système est aujourd'hui déstabilisé par l'industrialisation et l'attractivité urbaine qui en résulte comme cela s'est produit dans le passé dans les pays développés occidentaux. Parallèlement, on constate le développement à grande vitesse d'une agriculture moderne intensive, notamment dans le secteur de l'élevage industriel (porcs et volailles).
La notion d'agriculture moderne
n'implique pas obligatoirement la mise en œuvre d'une
intensification mais plutôt une optimisation
de l'emploi des moyens de production (foncier, travail,
capitaux) en fonction des prix des produits livrés sur le marché,
optimisation au sens mathématique du terme telle que mise en œuvre
initialement dans les travaux pionniers de Jean Chombart deLauwe sur
l'optimisation linéaire appliquée à la gestion de l'exploitation
agricole.
Le trait dominant de l'agriculture moderne, intensive ou non, est la réduction du coût du travail ou du temps de travail par unité physique de production dans le coût de production, donc une productivité élevée du travail ou de l'UTH.
Bibliografie:
site1: AGRICULTURE INTENSIVE
consulté le: 30/ 09/ 2013
disponible: http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_intensive
travail interessant mais peu en rapport avec ce que j'avais demandé (lire le blog contenu de notre assiette et faire un résumé des problèmes de l'agriculture intensive
RépondreSupprimerDe plus ce travail arrive en retard et le commentaire n'est pas envoyé au bon endroit
Note 12/20